Кухня: французская кухня

490–690 руб..
Рейтинг:
13 оценок

Даже тот, кто никогда не был в Париже, скорее всего слышал такие слова, как тартар, консоме, рататуй и клафути. Бистро СЛЁТ приглашает ощутить изысканность и многогранность французской кухни, которую ценители называют истинным искусством. Она условно может быть разделена на две основные ветви — регионально-народную и изыскано-аристократичную. К первой относят блюда, которые на протяжении столетий готовили жители разных исторических областей страны. Вторая же возникла во время правления Бурбонов, когда Париж стал центром и законодателем мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием и роскошным видом.

  • Zакуски \ салаtы
  • Цезарь с филе цыпленка |яйцо пашот|вяленые томаты
    490 руб..
  • Цезарь с креветками|яйцо пашот|вяленые томаты
    690 руб..
  • Листья шпината с куриной печенью|белые грибы|груша|яйцо пашот
    590 руб..
  • Тартар из лосося|мясо краба|страчателла|гуакомоле
    690 руб..
  • Горячие zакуски
  • Жульен из белых грибов|картофель
    520 руб..
  • Gорячее
  • Картофель жареный с белыми грибами|яйцо пашот|сметана
    510 руб..